babeczki i bułeczki

Niedługo miną 2 lata odkąd mam tę książkę. Otworzyła mnie ona na moje własne możliwości, których wcześniej nie dostrzegałam. Obudziła we mnie chęć pieczenia w najmniej oczekiwanych chwilach i uświadomiła, że nie chodzi o perfekcję, ale o satysfakcję i przyjemność z tego, co się robi (w kuchni i nie tylko w kuchni;) Parę dni temu … Czytaj dalej babeczki i bułeczki

Reklamy

coś prostego i kruchego

...czyli tarta bez foremki. Nazywana galette, czy też tartą rustykalną. Kruche ciasto i owocowe nadzienie z ziołową nutą. Bardzo przyjemnie się ją przyrządza. Rozwałkować, nadziać, zawinąć krawędzie niezbyt równo ;)...nie jest to dużo roboty...a ten owocowo-karmelowo-ziołowy smak...warto upiec! Źródło inspiracji: http://my-happykitchen.blogspot.com/2013/09/rustykalna-tarta-z-jabkami-i-gruszkami.html TARTA Z JABŁKAMI, GRUSZKAMI I ROZMARYNEM Składniki: Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej 100 … Czytaj dalej coś prostego i kruchego